안녕하세요
오늘은 걸어서 맛집을 포스팅해요
점심을 밖에서 먹어야 하는 상황이 생겨 검색을 해보다 여의도에 괜찮아 보이는 가게가 있길래
검색하고 찾아가 봤어요
매장이름은 "스윗밸런스" 에요
매장 사진은 못 찍었네요;;
매장에는 큰 규모로 한 층에 3개의 매장 있어요
커피숍이랑 플라잉 볼 익스프레스 그리고 스윗밸런스 이렇게 3개가 있더라구요.
메뉴판도 있었는데 키오스크로 주문을 하더라구요
건강함이 가득해 보이는 메뉴판이더라구요
다이어트를 생각하시고 매장에 오시는 분들도 계시고 그럴 맛집이에요
사실 서브웨이, 샐러디 등 다양한 건강과 맛 그리고 영양까지 챙기는 다양한 매장이 있는데
저는 여기는 처음이어서 다른 곳과 뭐 비슷하겠지 그런 생각이었어요
주문한 슈퍼리조또가 나왔는데 약간 매콤하긴 한데 막 그런 건 아니었어요
투움바 소스를 이용해 리조또를 만든 거라 메뉴에 적혀있었는데
(조만간 투움바 파스타를 방구석 맛집에서 볼 수 있지 않을까 하네요ㅎㅎ)
소스도 적절하고 간도 좋고 곡물쌀들이 식감 있게 씹히는 게 제 입맛에 맞더라구요
그리고 나온 구운 채소 가득한 그릴드 닭다리살
메뉴판에 적혀있었는데
모든 고기류는 수비드조리법을 사용한다 하더라구요
물론 닭다리가 부드럽긴하지만 그래도 굽다보면 약간 퍽퍽하지않을까 했는데
부드럽게 잘씹히고 여러 채소랑 어울렸어요(with 발사믹소스)
음식 하나하나에 정성이 보여서 그런지 금액을 지불하고 아깝지 않다는 생각을 했어요
(사진에서는 정성이 안보이네요ㅋㅋㅋㅋ 잘찍어볼게요)
그리고 부드러운 단호박스프
코코넛이 첨가되었는지 약간 코코넛맛이나는 스프였어요
가루를 쓰지않고 만든다했는데
제가 느끼기에는 코코넛 같은맛, 달달함이 느껴졌어요
TMI
사실 단호박만을 이용해서 스프,죽,라떼 등 하는게 쉽지않을거에요
단호박만의 맛만으로는 낼 수 없기에 아마 여러 다른재료도 함께 넣어서 할건데
제가 보통 먹어봤던거에는 코코넛이 자주있던거같아요~
집에서도 만들어보고싶은 그런 요리를 먹었던거같아요
비주얼도 맛도 좋았던 점심이였습니다
이상 "스윗밸런스" 후기였어요
다들 식사 잘챙겨 드시고 건강조심하시구요.
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